Стеклокерамическая варочная поверхность

Качество пищи  от характеристик печки  и удобства готовки. В настоящее время рынок предлагает широкий ассортимент моделей, которые отличаются не только техническими параметрами, но и дизайном. Выбрать может быть очень сложно. Важную роль в решении играет тип варочной поверхности печи. Это определяет долговечность, удобство использования и остальные факторы.

Стеклокерамическая варочная поверхность

 В магазинах можно найти индукционные, газовые, электрические и смешанные типы плит. Все представленные плиты могут быть оснащены стеклокерамикой, которая закрывает поверхность, а также может выполнять функцию конфорок.

Методы покрытий для газовых и электрических варочных панелей

Изготовители варочных панелей для кухонь, обычно  используют 2 типа покрытий – закаленное стекло и керамическое стекло. Оба имеют определенные плюсы и минусы и требуют постоянного обслуживания. Тип воздействия имеет большое значение. Давление предметом с острыми гранями  скорее всего приведет к тому, что хрупкое стекло разлетится на части.

Закаленное стекло

Главной  характеристикой  закаленного стекла является его повышенная прочность. Эта особенность делает его в семь раз прочнее обычного стекла.

Долговечность достигается благодаря процессу производства, который обеспечивает интенсивный нагрев (до 600 градусов) с быстрым охлаждением.

Стеклокерамическая варочная поверхность

В результате поверхность стекла затвердевает, а внутри материал остается вязким. Это  придает стойкость к механическому и температурному влиянию. Внешне закаленное стекло выглядит так же как обычное стекло. 

Плюсы и минусы

Преимущества и недостатки материала:

  •  устойчивость к температурному воздействию – стекло выдерживает нагрев до 160 градусов; 
  • относительно высокая гибкость; 
  • устойчивость к механическим ударам.

Недостатки:

  •  подверженность образованию сколов на краях стекла; 
  • запрет на обработку (сверление, резка) материала.

Принцип работы и для каких плит он подходит

Плиты с конфорками из закаленного стекла предназначены для газовых варочных панелей. Конфорки устанавливаются в верхней части варочной панели и именно они нагреваются. Конфорки управляются переключателями, расположенными на передней панели, иногда на правой стороне. Наиболее распространенными считаются модели с обычными регуляторами интенсивности огня. 

Закаленное стекло не используется в электрических плитах из-за его низкой термостойкости.

Виды печей с покрытием 

Закаленное стекло чаще всего используется в конструкции независимых и зависимых газовых печей. Вероятность получить ожог при приготовлении пищи в этом случае исключена, так как стекло не подвергается воздействию тепла. Поэтому на кухне можно установить пластиковую столешницу. Основными преимуществами данного типа оборудования являются простота эксплуатации, высокая скорость нагрева, равномерный нагрев.

Как позаботиться

Любая техника требует заботливого обращения. Тогда она прослужит долго, и пользоваться вы будете ей с удовольствием.

Стеклокерамическая варочная поверхность

Уход за закаленным стеклом довольно прост. Для удаления грязи рекомендуется использовать поролоновую губку, или, при сильном загрязнении, специальный скребок. Его следует смочить мыльным раствором и протереть всю поверхность. При удалении накипи с варочной поверхности рекомендуется предварительно замочить, а затем удалить пятно обычным способом.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector